Southern Fried Chicken

Секция

Часы работы

С 10:00 до 22:00

Английская сеть ресторанов быстрого обслуживания Southern Fried Chicken (SFC Express) - это бренд с мировым именем, существующий с 1982 г. Символ бренда — сочный, аппетитный «цыпленок по-английски» в фирменной панировке, приготовленный по оригинальной запатентованной технологии.

Для приготовления фирменной курицы Southern Fried Chicken используется уникальное технологическое оборудование, которое позволяет обжаривать курицу под давлением, что сохраняет влагу и естественные соки в продукте, предотвращая проникновение масла в продукт. Идея создания сети кафе SFC принадлежит Артуру Визерсу. Уроженец восточной части Лондона Артур много путешествовал по США, осваивая концепцию fast-food. Но одно путешествие оставило в его душе неизгладимое впечатление. Во время поездки в Гринвилл, штат Каролина, ему на обед подали жареного цыпленка.

Это был абсолютно новый потрясающий вкус, в который он влюбился на всю жизнь. Запомнив рецепт приготовления, он продолжил путешествие по южным штатам Америки. Спустя два дня в Монтгомери, штат Алабама, он отправился в круиз на пароходе по реке Миссисипи. Образ этого парохода и незабываемый вкус жареного цыпленка вдохновили его создать нечто уникальное, которое вскоре воплотилось в качестве всемирно известной торговой марки Southern Fried Chicken.